养马岛扇贝正丰收,熟练工人一天能割150斤扇贝丁

养马岛扇贝正丰收,熟练工人一天能割150斤扇贝丁
每年11月,坐落山东烟台市牟平区北部的养马岛上都会迎来扇贝丰盈季。在为期一个月左右的时刻里,饲养户忙着打捞扇贝,大批新鲜扇贝从饲养区运往养马岛港口,再到各饲养户的加工厂中。在这里,手持小刀的工人敏捷地将“肉与壳”别离,手最快的一天能“割”出150多斤扇贝丁。记者了解到,本年养马岛的扇贝产值与价格同从前改变不大,但因为个头大、质量好,关于饲养户来说,总体上收入仍然有所添加。忙着割扇贝的工人。受访者供图价格起浮小,但个头比从前大每年的这个时刻,居住在山东牟平区养马岛上的乡民都会分外繁忙。此刻,扇贝正值老练,许多岛上的乡民纷繁出海,大批新鲜扇贝从饲养区带回港口。邹积润在坐落养马岛东北部的孙家疃村运营一家渔家乐,主打渔家美食和特征住宿,到本年已有超越10年时刻。他告知记者,每年这段时刻扇贝会集“上市”,有些销往饭馆、渔家乐,有些则拉到海鲜商场售卖。可以说当下正是扇贝最新鲜的时分。丰盈的扇贝。受访者供图记者了解到,作为牟平区扇贝的主产区,养马岛上集合了许多扇贝饲养户以及以捕捉海鲜为生的渔民。虽大都饲养户为个体运营,但集合起来后在岛上已构成了适当的规划。每年开春,饲养户投入扇贝“麦苗”,比及10月中旬便开端收成。收成季一般继续一个月左右的时刻,邹积润表明,现在现已算得上扇贝丰盈的“收尾”阶段。“比较从前,本年扇贝的产值和商场价格改变都不大,现在保持在每斤20多块钱,但因为生长期间气候不错,本年扇贝的成色很好,个头大、肉质也很鲜美,对饲养户来说,收入上是有添加的。”工人一天最多割出150多斤扇贝丁在养马岛上,工人用尖利的小刀撬开贝壳,见到新鲜的扇贝丁敏捷割下,完结“肉与壳”的瞬间别离。扇贝丁进到箱子中,堆满一盆又一盆,而扇贝壳则堆在一边,一朝一夕构成一座扇贝壳“小山”。从事上述作业的不仅仅是养马岛当地人。因为扇贝饲养和丰盈的“季节性”特色,许多外地打工者都会在这段时刻来到养马岛打工。其间,娴熟的工人一个月能拿到1万多块。关于此刻家园没有农活儿的人来说,算得上可观的收入。“一天下来,作业一般至少得10个小时,一向坐在那,手最快的一天差不多能割150斤左右的扇贝丁,差不多每天400多块钱收入,这个算比较高的了。”割下的扇贝丁。受访者供图邹积润告知记者,尽管每年来到岛上打工的外地工人许多,但自己还是以招本地人为主,“主要是本钱吧,一般外地打工的人要求包吃住,本村的人这方面要求少一些。”关于剩余的扇贝贝壳,邹积润表明都会一致放到岛上设置的扇贝存放点。其间,部分扇贝会被运往加工厂,打碎后研磨成粉加进饲料,为畜禽饲养中添加饲料的钙质。